彩玉家

東松山市で「ハレの日」と言えば　やきとり（かしら）　なんです。

家族や友人との大切な「ハレの日」は、たっぷりのおいしい料理とともにお祝いしたいものですよね！ そんな「ハレの日」のごちそうといえば、みなさんは何を思い浮かべるでしょうか？実は、東松山市で「ハレの日のごちそう」の定番はなんといっても「やきとり」の「かしら串」なんです！ 「えっ？」と思った方もいらっしゃるかもし...

東松山市で「やきとり」と言えば「かしら」のこと

「やきとり」と聞けば「焼き鳥」という字を思い浮かべませんか？ところが埼玉県の東松山市では「焼き鳥」ではなく、ひらがなで「やきとり」と書く店が軒を連ねているんです。 実は東松山市で「やきとり」といえば「鶏肉」ではなく「豚肉」で、しかもほとんど「コメカミからホホの部位（かしら肉）」を串に刺した「かしら串」のこと...

まるでおウチはやきとり屋！？ リモート飲み会の秘かな愉しみ方

色々あってなんだかモヤモヤ。あなたはきっと今ごろ、やきとり屋で飲み会をしたいはず。そうでない人も、あなたはドンドンやきとり屋で飲み会をしたくな〜る、したくな〜る。 うーん、やっぱりおいしいよネ、やきとりって！ でも、なかなか友達を積極的に誘いづらい今日この頃… 。 あー、寂しい (T ^ T) と、諦めては...